虾皮白菜萝卜汤的做法有哪些_冬季养生萝卜汤

虾皮白菜萝卜汤的做法有哪些

【 - 冬季养生萝卜汤】

其实现在的人一方面压力的话是越来越大,而且人们的话因为信息的话越来越多,所以越来也多的人其实是越来越注意养生的了。毕竟的好的身体的话,次啊是革命的本钱的哦。这时候的人们如果想要补钙的话,那么其实可以去吃一下虾皮萝卜丝汤。毕竟虾皮萝卜丝汤的话吃起来不仅仅很清甜,而且很补钙。虾皮萝卜丝汤的做法是什么?

虾皮萝卜丝汤菜谱标签: 萝卜丝 虾皮 萝卜 汤 懒人食谱 粤菜 煲汤 咸鲜 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 萝卜 虾皮 辅料 葱少许 盐少许 制作步骤

1. 葱白葱绿分开切小段

2. 萝卜去皮刨丝

3. 锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

4. 倒入适量清水

5. 煮开

6. 放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

7. 撒上葱绿部分即可。

小贴士

1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些

2、虾皮要炒一下,会更加香的~

3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

(一)虾皮应该多泡泡

吃前一般是不洗的。但有的人怕有灰落上去,用水轻轻的捞一下就行。

海米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此,吃虾皮之前可以先用温水浸泡3~5分钟,然后用水淘洗两次。这样做一是可以减少虾皮中亚硝基化合物的含量,从而达到减少致癌物的目的。二是可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味,让做出来的菜鲜而不腥。

(二)虾皮含钙虽丰,最好晚上别吃

虾皮含钙高不能在晚上吃,以免引发尿道结石。[3]

温馨提醒:其实啊,大家走知道吃虾皮是一种补钙的行为。但是不是说吃越来越多的比较好的哦。要知道的,补钙莫过量的了。当然了其实虾皮营养价值很高,尤其因为虾皮的话是一种富含钙元素的东西,所以倍受欢迎。。

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白菜是我们最为熟悉的一种蔬菜,白菜里面含有丰富的营养,白菜不但含有多种维生素而且还含有丰富的膳食纤维,经常吃白菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的功效,此外白菜一岁宝宝抽搐怎么回事还有防癌抗癌等效用。萝卜也是我们经常吃到的一种蔬菜,常吃萝卜也可以起到很好的养生功效和保健的作用,下文我们采用萝卜搭配上白菜来做成一道美味的汤。

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。中医认为其性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,为清凉降泄兼补益良品。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之,白菜是补充营养,净化血液,疏通肠胃,预防疾病,促进新陈代谢,有利于人体健康的佳蔬良药。大众人群均适合食用,每次100克。

原料:大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块(约200克)、香菜末适量。

辅料:辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。

做法:

1、将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用;

2、锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

在上面的文章里面我们介绍了两种非常常见的蔬菜,一种是萝卜,另外一种就是白菜,这两种食材不但含有丰富的营养而且还能起到很好的养生保健功效,上文我们采用了这两种食材做成了白菜萝卜汤,相信大家都掌握白菜萝卜汤的具体做法吧。

每逢到了冬天的季节,大家的家里面都会存上很多人萝卜白萝卜能够透气,还可以预防感冒,一般有炒萝卜丝或者是清炖萝卜,这些都是比较家常的制作方法,但是比较受大家欢迎的还是牛腩萝卜汤,这一道的做法比较简单,而且很美味。

民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处合肥治疗癫痫专业医院非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

【清炖牛腩萝卜汤】

原材料:牛腩 白萝卜

调料:盐 料酒 姜 小葱 胡椒粉

制作过程:

1、将牛腩清洗过后切小方块。

2、冷水入锅进行焯水,水开后煮1分钟后捞出再次清洗干净。

3、白萝卜切小方块。

4、将牛腩、白萝卜放入电炖盅内,加入适量的开水,加入几片姜,加入料酒,通电工作约3小时。

5、最后加入适量盐,撒点胡椒粉即可。

小贴士:

1、牛腩焯水要冷水直接入锅,焯水煮1分钟左右即可。

2、炖汤加入的水最好一次加够,尽量不要中途加水,如果要添加的话也要加热水。

3、最好用砂锅直接煲汤效果更好,我每次都偷懒电炖盅煲汤。

4、电炖盅功率不同,炖煮时间也不同,根据自己电炖盅来调整时间。

我一般喝清炖的汤还会加少许的辣椒油来调味。

豆腐萝卜汤听起来是比较清淡的,但是这些清单的食物,同样也可以给我们带来营养以及美味的享受,因此在日常生活当中,自己了解这些食物的制作方法,就可以在家动手完成。

一、做法

1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡

2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎

3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软

4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可

二、烹饪小技巧

1、豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎,做这道汤,嫩豆腐比北豆腐口感好。

2、熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中,如果不喜香菜可以省略。

3、这道汤因有食疗功效,故不建议加鸡精、味精、高汤老是睡觉全身抽搐是癫痫病的?等调味,只加盐就已经很可口。

4、可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮,增添香味还能补钙,但因海产品均有一定的咸度,所以要酌量加盐。

三、特色

春天的白萝卜水分足,味道鲜,用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅,还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的喝上一碗,手脚都跟着变暖。

俗话说,"咬春就咬白萝卜",所以在这个漫长季节刚开始时,狠狠的咬上一口鲜美的春天吧,一年之计在于春,心暖了就开始披荆斩棘去奋斗。再忙也要记得梦想,再忙也要记得下厨房,再忙也要为自己和家人煮上一锅这样纯粹的豆腐萝卜丝汤。

很多人做菜都没有遵循饮食搭配原则,对食物的营养也未引起重视。可是等到身体出现问题时就会特别重视饮食。就会通过食疗的方式调理身体,其实生活中有很多食物都是营养很丰富的,并且搭配在一起后营养也是极全面的,如西红柿萝卜汤,此汤婴儿都可以食用,并不会刺激肠胃。那么西红柿萝卜汤的做法有哪些呢?

做法一

主料:

白萝卜300克、番茄200克

辅料:

小麦面粉40克

调料:

番茄酱50克、盐3克、味精1克、植物油20克

做法:

1. 将白萝卜洗净,切丝。

2. 西红柿(番茄)洗净,切丁。

3. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊。

4. 锅内放番茄酱炒出红油,加清水、白萝卜丝,用小火煮至酥软。

5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸,出锅即可。

做法二

准备食材:番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。

步骤:

1.白萝卜去皮洗净后切成约75px大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

2.汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。

3.放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

4.打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块。

5.改成大火煮5儿童癫痫病治疗能否治根分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。

小提示:

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。注意:萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食。

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。

西红柿萝卜汤的制作已经介绍清楚了,上文讲解了两种西红柿萝卜汤的做法。要做出可口的汤苛,要讲究很多技巧与方法,同时也要根据食用者年龄而定,所添加的佐料就会有明显的区别,如果是婴儿食用可以找成汁做汤,也可以切成小丁做汤,如是成年人则可搭配肉类等食物做汤,做菜时必须保持食物的合理搭配。

说起紫菜萝卜汤,想必不少人的话不仅仅自己吃过,而且甚至是自己亲手烹饪过的了。毕竟紫菜汤,是一种寻常来百姓的餐桌上很常见的家常汤品的了。而且紫菜的话,也是一种海中互生藻类的植物的了。而且一旦吃紫菜萝卜汤的时候,不仅仅紫菜降火,而且萝卜也降火,。到底紫菜萝卜汤的做法是什么?

紫菜萝卜汤的简介及特色汤鲜美,味清淡。分类标签:防癌抗癌食谱健脾开胃食谱菜品口味

清香味主要工艺

煮食材明细白萝卜300克 虾米30克紫菜(干)50克料酒5克大葱5克姜5克盐3克味精1克香油5克植物油15克 紫菜萝卜汤的做法详细步骤1.将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。

2.锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜丝,继续煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。紫菜萝卜汤的做法小贴士健康提示:

此汤含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素,孕妇食用可增进食欲,帮助消化,促进胎儿骨骼生长。

紫菜萝卜汤的做法是很简答的了。但是在烹饪紫菜汤的时候,要注意一下食物相克的道理的了。因为白萝卜是忌和人参一起吃。所以吃了紫菜汤以后,不要随随便便再去吃西洋参。紫菜萝卜汤不仅仅化痰软坚,而且往往有清热利水的好处,适合秋天吃。

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