番茄鸡蛋焖面的做法_老人养生送鸡蛋

番茄鸡蛋焖面的做法

【 - 冬季养生焖肉】

每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好番茄鸡蛋焖面这道菜吧。

2.2原料图,我用的是意面。

3.1番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒。

4.2青椒木耳切块。

5.对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。

6.面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。

7.放入木耳焖两三分钟。

8.加入鸡蛋,煮一分钟。

9.中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可。

今天的番茄鸡蛋焖面就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

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焖面是北方的特色小吃,焖面通常是加入自己喜欢的食物和手擀面一起用大锅闷熟了食用。吃的面食已经吸收了放入食材的味道,非常的可口。生活中有些人比较喜欢吃鸡蛋焖面,但是店铺是考虑大众的口味,所以不会单独卖鸡蛋焖面。大家可以在网上收集方法自己做,具体鸡蛋焖面的家常做法如下。

食材:

面条300克、四季豆适量

做法:

1、小编做的是鸡蛋豆角焖面,把豆角择好去丝,清水泡一会儿放入盘中,准好鸡蛋四个,葱、姜等辅料切好准备稍后使用。专门使用的焖面面条,这种面很筋道,不容易断。

2、打开火,在干净锅内倒入适量的食用油,等待一两分钟,油烧热。把搅拌好的鸡蛋液从碗里慢慢倒入锅中,一个大大的蛋花形成,先不要翻炒。把葱、姜、红辣椒等调味食材倒入锅中,和鸡蛋搅匀大火翻炒,同时倒入适量食盐入味,鸡蛋炒碎,香葱炒香。炒好后,先把鸡蛋炒香葱从锅中倒入碗里。

3、然后把焖面的面条放在蒸锅开始焖,盖上盖子,面条上可以撒一点清水或料酒,这样的作用是使面条滑嫩,吃着不太干。面条焖的同时,锅中放上八角、花椒、葱花,小火用铲子煸炒一遍出香味。然后把四季豆倒入油锅,微微煎一遍,倒入适量酱油出颜色。

4、在倒入少许香油,香油放一点即可,不然香味太浓反倒不好吃。调味料都加好后,铲子不断翻搅炒匀,炒至四季豆微微变色。把炒好的鸡蛋和四季豆倒入焖面条的锅中,铲子不易搅拌,就用筷子把鸡蛋、四季豆、面条三者搅拌在一起,盖上锅中,开始小火焖,焖大概十分钟即可出锅。焖面出锅,盛入碗中,吃着很香很滑。

焖面是东北的一道美味面食,通常是放入排骨、土豆等食材和面一起在大锅中焖熟,配上小菜和醋,吃起来劲道十足。但是有些人不太喜欢吃肉跟土豆,所以只能在家在家做焖面,这样想吃什么放什么。因为西红柿维生素丰富,所以很多人喜欢用西红柿做食材来烹饪焖面。具体介绍西红柿鸡蛋焖面的做法。

一、主料:番茄两个、青椒两个、木耳五朵、鸡蛋两个、面适量、姜适量、盐适量、白糖适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、鸡精适量

步骤:

1、鸡蛋滑散盛出,青椒木耳切块,番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒,对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。

2、面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。放入木耳焖两三分钟。

3、加入鸡蛋,煮一分钟。中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可

二、主料:番茄 1个、鸡蛋2只、蘑菇4个、小青菜一把、鲜面条

步骤:

1、大半个番茄切成丁,其余切块;鸡蛋打散;生姜切片(2~3切);葱段切碎;蘑菇切片。

2、鸡蛋用少许油炒至6分熟,盛出备用。锅内热油后放入生姜和葱爆香,再放入番茄翻炒,煸至出汁;加两碗水并放入蘑菇(蘑菇可以换陈自己喜欢的)。加入少许盐和鸡精调味(比平时的口味要略咸一些,这样之后就不用挑味辣)。

3、锅内水剩下2/3时放入鸡蛋,铺一把小青菜癫痫病都是什么情况下会复发?(不喜欢青菜的可以换换换),最后放上鲜面条并盖上锅盖焖煮。

4、水焖到还剩一点的时候拌一下面,收汁后就可以出锅

在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。鸡蛋豆角焖面的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、大葱切断,姜切片,祘拍扁。

3、热锅凉油,把鸡蛋煎熟。

4、热锅凉油,放入花椒,姜片,大蒜,葱。

5、放入豆角,,炒至断生。

6、加入生抽,盐,翻炒,放入煎好的鸡蛋。

7、烧开水煮面。

8、开锅就下面,煮开就捞面。

9、把面条放在豆角的上面,刷层油,到点生抽。

10、继续开火闷五分钟。

11、搅拌均匀。

12、吃的时候在配碗汤。

贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,鸡蛋豆角焖面的做法简单,值得一试。

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关番茄鸡蛋蝴蝶面的做法吧。

2.把皮揭掉。

3.去皮的西红柿。

4.把西红柿捣碎。

5.搅鸡蛋...

6.白糖适量。

7.蝴蝶面煮好。

8.装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。

9.热锅下油下打散的鸡蛋液,迅速炒散。

10.下番茄一起翻炒。

11.加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水),加少许盐适量糖调味即可。

今天的介绍番茄鸡蛋蝴蝶面就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

番茄青菜鸡蛋面是现在最常见的面条的制作方法,也是非常的简单的,是可以省下来很多的时间的,特别是在早上的时候一天的工作刚刚开始,根本就没有那么多的时间可以在家里面精心的去制作早餐的,所以就可以吃一碗番茄青菜鸡蛋面的,下面我们就一起来学习一下番茄青菜鸡蛋面的做法。

做法1

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤:

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 各种西红柿鸡蛋面

各种西红柿鸡蛋面

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

提示:

根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。

2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)

3 、不用等水开,直接扔下挂面。

4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。

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5 、在面上滴些香油,撒点葱花。

这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。

上文就是向我们详细的讲解了番茄青菜鸡蛋面的做法有哪些的。这种制作方法不但方便,而且营养价值也是很丰富的,这碗面条里面含有很高的维生素C,和蛋白质的,吃了可以补充身体所需要的营养物质的。

番茄的营养价值成分非常的高,在生活当中很多的朋友们喜欢把番茄拌着吃啊!炒着吃,煮着吃,番茄的吃法有很多种,还可以做成番茄鸡蛋面,大家看是不是做法很多呢,在接下来的文章当中来介绍一道,非常简单的鸡蛋番茄面的做法。

原料:

熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;

配料:

盐、糖、食用油、料酒少许。

做法:

1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用

材料

鸡蛋面:适量;

鸡蛋: 3个;  西红柿: 2个;

小葱:适量;  食盐:适量;  白糖:适量;  番茄酱:适量;  鸡精:适量;  色拉油:适量;

番茄鸡蛋面的做法

1

番茄去皮后,切成小块,鸡蛋加点盐,打散

2

切葱花,之后汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮熟备用

3

炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用,炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味

4

倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱,放炒好的鸡蛋,拌匀

5

加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道,最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可

在上面文章当中,了解到了这一道非常简单,而且并不复杂的鸡蛋番茄面的做法,大家有兴趣的朋友们快来尝试一下方法非常的简单,而且还可以帮助消化,特别的方便简单。

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下番茄蘑菇鸡蛋面的做法。

2.蘑菇用热水焯一下。

3.番茄切成滚刀块,葱、姜切碎。

4.锅里放油,油热放入葱姜煸炒。

5.放入番茄翻炒。

6.放入蘑菇、料酒翻炒。

7.放入适量凉水。

8.开锅后放入面条煮3分钟。

9.鸡蛋磕到碗里搅匀。

10.将蛋液慢慢倒入锅中,开锅后放盐、香菜、胡椒粉调味即可。

11.盛入碗中,放入食醋和调味酱油即可。

仔细看完关于番茄蘑菇鸡蛋面的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做番茄鸡蛋烩面

2.这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3.用走锤擀成大薄片。

4.以“S”形叠好面皮。

5.放在砧板上切成细条。

6.再一抖,面条就切好咯!

7.煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。

8.在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。

9.炒锅放1大勺油,烧热。

小儿癫痫病的常见病因>10.炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。

11.再放1大勺食用油,下番茄翻炒。

12.番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。

13.再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。

14.再烧一锅水,将焯好水的面条放入。

15.煮开后基本就熟了。

16.捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。

番茄鸡蛋烩面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

面条是我们中国人的主食之一,面条的做法非常多,我们可以采用鸡蛋或者肉类和蔬菜来搭配出不同的面条来,下文我们就采用蔬菜里面的西红柿搭配上鸡蛋来做成番茄鸡蛋面,番茄鸡蛋面不但外观非常的好看而且还很好吃,下文我们就给大家详细介绍一下番茄鸡蛋面的做法。

做法一

用料

面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜(或其它青菜) 适量油 适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)

制作方法

一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。

做法二

食谱原料

主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。

制作方法

1将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。

2鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。

3锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。

4另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。

5将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。

6吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又美味的面条,那就是番茄鸡蛋面,我们知道番茄鸡蛋面的做法非常的简单,上文我们详细介绍了番茄鸡蛋面的两种做法。

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄鸡蛋手擀面

2.1锅中留底油,下蒜泥炒香

3.2锅中放油,煎好鸡蛋,用铲分小块

4.12下番茄翻炒

5.21加水,加黑胡椒末,小火熬至

6.大概半小时,加入鸡蛋,调入酱油,待用

7.面粉加水、盐,和成光滑面团,包上保鲜膜,醒半个小时

8.往垫子上撒干面,将面皮擀成薄面皮,大概2毫米左右厚

9.给面皮上也撒上干面粉,折起来

10.切成大概2、3毫米宽的面条

11.撒上干面粉,迅速抖散

12.煮开水,下面,捞起来,加入番茄鸡蛋料,撒上葱花

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

番茄是我们常见的一种蔬菜,番茄含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用。鸡蛋是大家都很喜欢的一种食材,番茄不但好吃而且还含有丰富的蛋白质,常吃番茄可以起到提高人体免疫力等功效,下文我们采用鸡蛋搭配上番茄来做成番茄鸡蛋汤面。

番茄鸡蛋汤面的做法

1鸡蛋加盐料酒打散,锅内加油,快速下锅炒散,盛出待用。

2视锅内油量,放入切好儿童癫痫病怎么治疗较好?的葱姜蒜,煸出香味。

3西红柿切块,入锅,加水煮至西红柿变软,出水,变烂,放入炒好的鸡蛋,混起来。

4锅内加水,煮沸,放入面条和青菜,煮。加入盐,酱油调味。

营养价值:

药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以采用番茄搭配上鸡蛋来煮面,上文为我们详细介绍了番茄鸡蛋汤面的做法。

番茄鸡蛋面是一种常见的主食,因其食材简单,易于操作,同时又具有丰富的营养价值,味道鲜美可口,受到广大朋友的喜欢。还可常作为夜宵进行享用,那么,番茄鸡蛋面的做法是什么呢? 首先,选购新鲜的番茄,将其清洗干净后,切成适当大小的块状。购买新鲜的葱,清洗干净后,先切成段,再切成葱末。把鸡蛋打入一干净容器中,进行搅拌。然后在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末进行爆炒,加入搅拌好的鸡蛋液,不停地翻动炒制,以免糊锅,直至鸡蛋呈金黄状盛出。
接下来,在一干净容器中加入适量的面粉,加入适量的水,充分搅拌,根据实际情况加水亦或是加面粉,再打入鸡蛋,可以增加面的筋道感,充分搅拌揉成面团后用保鲜膜封住,醒30分钟。之后,可根据自身喜好决定面条的宽窄和厚薄,用擀面状把面团擀成适当厚度,再用刀切成适当宽窄的条状,撒上面粉,用手散开切好的面条煮,以免粘在一起。
最后,在锅中加入适量的油,等油热后,加入葱末爆炒,再加入切好的西红柿,捣碎后加入炒好的鸡蛋,再加入适量的水,煮沸后,再加入切好的面条,煮开后,放入盐、味精等调味品,便可盛出享用。
美味的番茄鸡蛋面就制作完成了,其中食材都是比较常见,家中常必备的,而且若是买好的面条,更加简化了制作步骤,特别适合在家中食用,不仅美味可口,还富有营养价值,是在家可尝试制作的一种绝佳食物。

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于番茄鸡蛋炸酱面的做法。

2.12先把番茄从头部1/5处切开。

3.21用勺把里面的肉挖出。

4.12鸡蛋打散,油锅里面炒散。

5.21加一点点油,把番茄肉小火熬出红油,并且完全散开。

6.胡萝卜去皮切小丁,香菜切碎。

7.加入甜面酱和番茄炒匀炒匀。

8.把炒好的鸡蛋碎,胡萝卜,香菜加入。

9.加点鸡精,醋,一点点水炒炒匀。

10.烧几十秒就可以盛出。

11.面条进盐开水锅里面煮熟捞出控干水分。

12.把炒好的酱加进。

13.搅拌均匀。

14.拌好的面条再盛进番茄做到小碗里面就可以。

15.开动吧,不是一般的好吃。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的番茄鸡蛋炸酱面你学会了吗?

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