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发布时间:2022-06-09 15:21:31
不一定。 北京军海癫痫病医院 但如果梭子蟹掉了腿,并且自身力气比较微弱的话,就说明不够新鲜了,在购买梭子蟹的时候就不要挑选这种。 不建议再吃。 有腥臭味的梭子蟹是不建议再继续食用的,因为梭子蟹一旦开始散发异味就很可能是已经坏掉了,里面的蛋白质等营养已经开始流失,并且滋生了大量细菌微生物,从而导致梭子蟹散发难闻的异味。这样的梭子蟹中含有大量对人体有害的物质,再继续食用就会对健康造成不好的影响。 但如果是新鲜梭子蟹闻起来有淡淡的腥味这属于正常现象,因为梭子蟹是海蟹,和其他海鲜一样会有一股淡淡的海腥味。 尽量大一点的。 在购买梭子蟹的时候尽量挑选个大一点的,因为梭子蟹的个头越大就表示肉越多,这样吃起来口感就会越好,个头越小的话相对应的肉质会越小少。除了大小之外,在挑选梭子蟹的时候还要掂量一下重量,一般越重就说明肉越多。 1.准备一盆清水,往水中倒入适量的白酒以及盐,在将梭子蟹放水中浸泡10-15分钟。这样能刺激螃蟹吐沙和将体内脏东西排出。 2.浸泡好后用手抓住螃蟹的两边,再用一个小牙刷用力清洗螃蟹背、腹和嘴部以及蟹钳。 3.将蟹脐翻开,将脐内的脏物挤出。 4.最后再用干净清水冲洗干净即可。 |