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发布时间:2022-06-09 15:21:40
材料:海胆、剩米饭、罗勒叶、甜醋姜丝、食盐、白胡椒粉。 北京军海癫痫病医院 1、将剩米饭捣开,加入3-4倍清水放入砂锅中。 2、开大火煮沸,然后转小火煮15分钟。 3、将海胆黄剥出洗净,放入煮好的粥中搅匀。 4、转中小火继续煮5-10分钟。 5、最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、食盐调味即可。 大部分的人群都是可以吃海胆的,但是海胆毕竟是海鲜的一种,其中含有丰富的异种蛋白,对海鲜过敏者食用海胆也很可能会出现过敏反应,因此建议谨慎食用。 海胆的性质偏寒,在食用海胆的时候不建议大量与其他寒性食物同食,否则可能会加剧体内寒气的聚集,加重对肠胃的刺激,容易引起肠胃不适反应。 海胆毕竟是一种海洋生物,其中携带有较多的细菌,生吃海胆虽然可以更好的体会其鲜味,但是也会有感染细菌的风险,因此为了安全期间,海胆最好彻底煮熟食用,不建议生吃。 |