【 鲍鱼仔煲什么汤】_制作方法_做法大全-

生蚝制成汤既美味可口又有营养成分，对能够 滋补养生体质虚寒的人与患者，那麼鲍鱼仔煲什么汤，跟哪些食物配搭熬汤好呢？ 北京军海癫痫病医院

（1）虫草花

虫草花是一种营养丰富的中药材，带有虫草素、维他命、矿物、蛋白等营养元素，和生蚝一起煲汤食用，味儿香气，料汁粘稠，还能具有滋补养生人体、提升身体免疫力、健脾开胃、保护肝脏等功效。

（2）鸡脯肉

鸡脯肉是我们普遍的一种滋补养生食物，常见来煲汤服用，带有钙、磷、铁、蛋白、维他命等营养元素，和生蚝一起熬汤服用，可以具有滋阴补阳、强筋壮骨健骨、健脾开胃等作用，对本身身心健康有一定的益处。

（3）平菇

平菇是一种普遍的食用菌，带有蛋白、维他命、矿物等营养元素，和生蚝一起熬汤服用，不但可以在一定水平上除去生蚝的腥味儿，具有增味的实际效果，还能补充身体丰富多彩的营养成分，推动身体血液循环系统，具有护肤美肤、提高机体免疫能力、强筋壮骨健骨等作用。

鲍鱼煲汤需要把壳装进去吗

能够 放进。再用鲍鱼煲汤时，绝大多数人是用鲍鱼肉熬汤，将机壳丢掉，实际上鲍鱼壳是无需丢弃的，建议和鲍鱼肉一起熬汤，由于鲍鱼壳自身也是有一定的功效与作用，是一种中草药材，称之为石决明，又称为千里光等，具备清热解毒、舒肝等作用，仅仅在带壳熬汤时，需要将表面的细沙用软毛刷细心清理干净。

什么样的人不宜喝鲍鱼汤

1、痛风病人

针对痛风病人而言并不建议服用鲍鱼汤，由于生蚝中胆固醇、蛋白等生物大分子的成分高居，服用后对痛风病人不好，会加剧状况，影响修复。

2、感冒发热者

鲍鱼汤自身有一定补阴实际效果，而感冒发热者，身体气血较重，并不建议服用，以防提升身体气血，加剧病况，出現喉咙肿痛、干咳嗽等不适感状况。