【炖猪蹄放姜吗】_猪蹄_怎么做_家常做法_做法大全-

传统式的医药学上而言，猪脚具备补肾固精的作用，可以提高抵抗力，免疫能力，针对孕妇恢复体力，协助催奶拥有 非常好的功效，现在有许多的男士每日都把人体资金投入工作中之中，针对滋补养生人体层面并不在乎，那麼接下去为大伙儿来详细介绍的是一道炖猪蹄放姜吗怎么制作呢，要想把猪脚做的美味美味可口，那麼就来学习培训下列这道作法吧。 北京军海癫痫病医院

中医药学觉得，猪脚有壮腰补膝和催乳之功，可用以肾虚引发的腰酸腿软和孕妇生完孩子缺乏奶水之病。那麼猪蹄怎么做下奶快?南方地区做月子一般是猪脚跟大豆一起熬汤，而北方地区更趋向于用猪脚和花生仁催奶，文中将为您详解这两个菜品的作法。

猪蹄炖花生的作法

主要材料：带红衣服花生仁200克，猪脚2个。

儿童抽搐一般是什么引起的t:2em;"> 调调料：葱段15克，生姜片10克，蒜头4瓣，盐4克，生抽15克，米酒15克，老冰糖25克。

做法：

1.花生仁清洗，泡在食盐水中，侵泡2～3钟头;猪脚清洗后，斩成坨。

2. 锅中倒进冷水，将猪脚块放进，火灾加温至水滚沸，煮约10分钟，至其血沫彻底外渗，捞起来控干。

3. 净锅中放进老冰糖、少量水，文火加温，待老冰糖溶化成橙黄色糖桨时，倒进猪脚，煸炒匀称，使之裹满炒糖色。

4. 将花生仁、葱段、生姜片、大蒜瓣、生抽、米酒添加猪脚锅中，再倒进适当温开水，盖上盖子，大火烧开后，改文火炖1钟头，开启盖子滚动一下猪脚块，再盖上盖子炖约20分钟，待锅中料汁深厚，猪脚呈亮鲜红色时就可以。

小窍门：猪脚在选购时能够让业务员委托斩块，假如自身弄得话，先从猪脚的正中间竖向割开，再横着切割成匀称的块，留意要从关节间隙间处下刀。假如期待成菜色调白里透红，能够加些番茄沙司。

以上这一道简易的炖猪蹄放姜吗怎么制作呢？坚信大家都学的差不多了，平常有关炖猪蹄的调料要细心放好，它可以将猪脚做的美味，很多人喜欢吃一些老冰糖猪脚，那麼在这个期内请大伙儿能够放生抽来调料，尽可能的不必吃太多的盐。