最正宗简化三杯鸡的步骤

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鸡腿（2个）、干辣椒 花椒（数个）、白芝麻（一勺）

辅料:

葱（适量）、豆油（适量）、水（小半碗癫痫有哪些比较好的治疗方法？）、料酒（白酒）（半酒盅）、盐（两小勺）、味精（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、鸡腿剁成小块儿，葱姜蒜切碎备用，锅里做水，将鸡肉块儿冷水下锅，撒入葱段，煮到鸡肉八成熟熄火。捞出控水，。

2、锅内倒入油，辽宁重点癫痫病医院把控干水分的鸡块倒入锅中炸，炸到鸡块表面干干的，两面炸至金黄色时用筷子挑出来，倒出多余的油装瓶以后做菜用，锅内留一些底油 放入葱姜蒜 花椒 干辣椒碎 爆锅！中火就可以，不然会糊。直到辣椒的味道都出来，倒入炸好的鸡块，调入一点料酒，翻炒到鸡块都熟透，。

3、调入盐 味精 翻炒均匀。 河北到哪治癫痫病好

4、装盘，撒入熟白芝麻，我家里只有黑芝麻了，随意对付下吧。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；儿童肾衰竭的早期症状

白芝麻的热量(卡路里)606千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与香蕉、枸杞子、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；