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好吃停不下来的南瓜全麦馒头

北京军海癫痫病医院

普通中筋面粉(250克)、全麦面粉(250克)、白砂糖(20克)、南瓜泥(250克)、活性干酵母(3克)、橄榄油或者黄油(15克)

辅料:

盐(2克)、水(适量)

做法步骤:

1、南瓜切块,放锅里蒸癫痫病有什么药吃不会发作?熟。

2、放入料理机内,加白糖打成泥。(白糖在这里放,更容易化,白糖的量可以根据个人喜好增减)。

3、将打好的南瓜泥、盐、橄榄油或者软化的黄油、中筋面粉、全麦粉依次放入面包桶内,最后在面粉上面挖个坑,倒入酵母(面包机有酵母盒的话,可以将酵母直接放入酵母盒内)。

4、启动和面程序(中间注意观察,如果面团太干了,可少量多次添加冷水,加牛奶也是可以的,面团开始会感觉黏糊糊的,让它在面包机里多揉一会就好了)。

5、癫痫病治好需要花多少钱揉成光滑的面团后,启动面包机发酵程序(一般是1个小时),发酵至2倍大,手指沾面粉在中间捅个洞,面团不塌陷不回缩即可。

6、继续开启面包机和面程序,进行排气,一般五分钟即可。

7、排好气的面团分成若干份,直接搓圆或者整形,也可以做成刀切馒头,或者中间放上豆沙馅奶黄馅啥的,都很棒;。

8、做刀切馒头的话,先擀平,再折叠,再擀平,然后卷成圆柱形。

9、整形好的面团,进行二次醒发。蒸锅内放热水,将面团放蒸架上,室温羊癫疯发作是什么症状内醒发半个小时左右。

10、二次醒发至2倍大。

11、冷水上锅蒸20分钟,蒸好后不要马上打开盖子,闷5分钟后再开盖。

12、香喷喷的南瓜全麦馒头出锅咯。

13、非常松软的馒头哦~。

14、可以做成各种造型,尽情发挥你的想象吧~。

全麦面粉的热量(卡路里)352千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷羊颠疯治疗费用,富含钾,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与赤小豆、薏米、牛里脊搭配;与海虾、鸡肉、油菜相克,同食可能会引起不适;

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