最正宗排骨炖萝卜的做法

菜籽养生网jkcp.vbdqd.com  2021-09-16  养生保健
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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最正宗排骨炖萝卜的做法

主料:

猪排(1000克)、萝卜(500克)

辅料:

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排骨调料包(100克)、葱(100克)、姜(100克)、胡椒粉(30克)、盐(20克)、香菜(50克)、香菇(200克)、鸡精(20克)

做法步骤:

1、猪排剁成小块,入开锅中焯青少年癫痫病该如何治疗一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;。

2、白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

3、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;。

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4、添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;。

5、炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

猪排的热量(卡路里)264千卡;

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萝卜的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与枣、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;

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