零失败的桑葚蛋糕

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鸡蛋（170克）、草莓（适量）、桑葚（适量）

辅料:

低筋面粉（100克）、白砂糖（20克）、蜂蜜（40克）、牛奶（30克）、黄油（20克）、动物性淡奶油（100克）、白砂糖（癫痫病能快速治愈吗50克）

做法步骤：

1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

2、把鸡蛋打成接近干性发泡。

3、将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。

4、将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。

5、将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。

6、哈尔滨癫痫病医院将蛋糕模具刷色拉油。

7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。

8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。

9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。

10、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

11、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

12、把奶油均匀的涂抹杭州癫痫医院在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、辣椒、青椒搭配；与鹅蛋、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；

草莓的热中医治癫痫病量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与山楂、榛子、豆腐搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；

桑葚的热量(卡路里)49千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；可与粳米、枸杞子、黑芝麻搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；