土豆炖牛腩这样做超好吃

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牛腩（500克）、土豆（400克）

辅料:

姜片（2片）吃奥卡西平有什么副作用、食用油（1勺）、生抽（适量）、老抽（少量）、白糖（少量）、鸡精（少量）、小葱（少量）、大茴香（2个）、花椒（5克）、黄酒（少量）

做法步骤：

1、牛腩洗净切块，土豆切块。
。 <癫痫的急救方法有哪些呢p>2、水烧开，牛腩在开水过捞一下，去掉浮沫。
。

3、将牛腩放入砂锅，加水、 盐、姜片、黄酒、茴香、花椒小火炖两小时。

4、加入土豆块，加入生抽、老抽再炖10分钟左右，菜有点收汁的状态即可。
。

5、河南比较好的癫痫医院关火，加少量鸡精，撒上小葱。

牛腩的热量(卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与香菇、芋头、姜搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；昆明治疗癫痫病专业医院

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；