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发布时间:2022-06-11 00:11:31 来源:菜籽养生网
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2将鸡蛋打入面粉里
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3加入适量的清水
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4拌匀后,加入盐
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5拌至面粉完全溶化,无颗粒状
拌至面粉完全溶化,无颗粒状。
面糊似酸奶状即可,然后静止5分钟,再搅拌均匀。
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不粘锅内刷上一层油,烧热。
7用勺子盛1勺面糊倒入锅中
用勺子盛1勺面糊倒入锅中。
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然后起来锅倾斜并转动,让面糊在锅中流动,铺满锅底。
然后转小火,待面糊完全凝固后翻面,煎至表面出现褐色小点即可出锅。
成品
拌面糊时要少量多次的加入清水,不要一次全加入,以免面糊太稀。