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奶酪的好处与副作用 奶酪的功效与影响

奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。那么奶酪的好处与副作用有哪些呢?一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

奶酪的好处

1.保护肠道

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

2.补钙

奶酪是含钙最高的奶制品,而且奶酪中的钙易被人体吸收,每100克软奶酪就可以满足钙每日需求量的30%~40%。

3.补充营养

奶酪中含有丰富的热量和蛋白质,并含有脂肪和微量元素钙镁磷锌以及维生素a维生素b等多种对人体有益的营养,它能满足人体正常代谢的需要,也能增强人类身体素质,提高人体健康水平。

4.保护心脑血管

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5.预防龋齿

奶酪中的钙含量高,英国睡眠医生认为,在吃饭的时候吃一些奶酪可以有效的预防龋齿,吃一些奶酪食物可以增加牙齿表面的含钙量,起到预防龋齿发生的功效。

6.增强免疫

奶酪能够提高人体抵抗疾病的能力,具有促进新陈代谢,保护眼睛,增强活力,呵护肌肤健美的功效。

奶酪的副作用

奶酪是一种比较腻的食品,如果过量食用会加重人类肠胃负担,容易导致消化不良。奶酪还是一种高热量食品,它的热量和脂肪含量都比较高,人们过量食用奶酪后还会导致身体肥胖,这也是人们吃奶酪时经常会出现的副作用。

经过上文的介绍后,相信大家对奶酪的好处与副作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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