【蒜苔炒肉丝的做法 】_蒜苔_怎么做_制作方法_做法大全

蒜苔炒肉丝是很普遍的美味，对那样美味在挑选上，全是能够安心开展，蒜苔炒肉丝味儿与众不同，吃的情况下对人体都没有影响，但是要留意，对蒜苔炒肉丝制做的情况下，在对它制做流程上，一定要开展了解，很多人对蒜苔炒肉丝制做步骤并不是很清晰，那蒜苔炒肉丝的作法怎样呢? 北京军海癫痫病医院

蒜苔炒肉丝的作法：

原材料

主要材料：蒜台200克，猪瘦肉200克，

调味品：食用油20克，芝麻油3克，生抽35克，米酒10克，黄豆酱5克，豌豆淀粉10克，小葱5克

作法

1.将木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉;

2.葱削皮清洗，切割成末，预留;

3.将猪瘦肉切割成6公分长的丝;

4.蒜台择去老茎，清洗，切割成3公分的长段，用热水烫一下，捞起来控净水份;

5.将油放进炒菜锅内，上火烤热，后放进丝袜高跟鞋爆锅掉色，放入葱末、黄豆酱、蒜台搅炒匀称;

6.烹入米酒、生抽，放水少量，沸腾后用水淀粉勾芡，淋入芝麻油，起锅摆盘就可以。

小技巧

健康提示：

蒜台是家中常吃之蔬菜水果，带有多种营养元素和一些矿物，含维他命C比较丰富多彩，还带有甲基纤维素，有益于提升胃肠功能，和生猪肉

在对蒜苔炒肉丝的作法了解后，制做蒜苔炒肉丝的情况下，彻底能够依据以上方式 开展，但是对蒜苔炒肉丝制做总数中，需要留意熟度全是要把握好的，蒜苔炒肉丝制做情况下熟度过大，会让它的口味改变，吃的情况下也不会很好吃。