老年人吃什么鱼比较好_

鱼肉含有优质的，而且其中的氨基酸种类也比较齐全，是老年人进补的最佳食物之一。老人年多吃鱼肉，可以降低血压、预防癌症、控制类风湿性关节炎、延缓晒老等。那么，老年人应该多吃哪些鱼呢?北京军海癫痫病医院

1、草鱼

是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、的功效，的养生食品。 草鱼与同食，具有补中调胃、的功效，可作为、血脂较高、肺结核等老年患者的菜肴。草鱼与、蛋、同蒸，可益眼，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

2、带鱼

有暖胃、补虚、泽肤、祛风、、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调湖北癫痫医院哪里治疗好的时候宜用红烧，的方式。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不，有显着的降低作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，之人食用。认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

3、鲫鱼

鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼的缺点是细刺较多，老年人食用需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。

4、鲢鱼

鲢鱼俗称白鲢，入肺脾经，有利水、止咳，祛除脾胃寒气的作用。常用于脾胃虚弱，水肿、咳嗽、气颠痫病口服药有哪些喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或因消化不良引起的慢性胃炎。鲢鱼对皮肤粗糙无光泽亦有治疗作用。民间有言："青鱼尾巴鲢鱼头”，鲢鱼味美，以头为贵，尤其在小雪后，脑满肉肥，其味尤佳，称为"雪鲢”。拆烩鲢鱼头是传统名菜，方法是，将骨刺除去，但其型不散，其肉不碎。鲢鱼性温，便秘、疮疡者慎食。脾胃蕴热者不宜食用。瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹。廯病者应忌食。