两道美味开胃菜的做法

夏天快要来临，每当这个时候有些人就会消化不良、吃什么都没胃口、口干口苦。这属于换季的不良反应，赶快来道开胃菜开开胃吧。各位朋友们如果有以上症状的话，就说明你已经产生换季的不良反应啦。快快动起手来，做自己喜欢的开胃菜吧。北京军海癫痫病医院

材料：芹菜20g，胡萝卜20g，海带20g，紫甘蓝20g，青椒20g，油豆皮20g，盐1/2茶匙（3g），米醋1茶匙（5ml），橄榄油2茶匙（10ml）

做法：

1、将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。

2、将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。

3、将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可。

二、藕片开胃食

材料：莲藕（1节）、杨桃（1只）、红菜椒（1只）、小番茄（5只）、海天苹果醋（1/2杯）

做法：

1.杨桃洗净去头尾，刨去角边，切成星星状的片，放入淡盐水中浸泡。

2.红彩椒去头尾，去掉籽和白筋，切成细丝；小番茄去蒂洗净，切成两半。 癫痫治疗医院>3.烧热锅内的水，放入莲藕片汆烫30秒，捞起过冷河沥干水。

4.取一大碗，依次放入红菜椒、番茄、杨桃和莲藕片。淋入1/2杯海天苹果醋，用筷子搅拌均匀，稍腌5分钟。

5.取一空盘，摆入红菜椒、小番茄、杨桃和莲藕片，淋入苹果醋，即可上桌。

怎么样？以上两道开胃菜的美丽是不是很大？赶紧动手一起来吧，你绝对不会后悔。这么简单的制作方法，估计看一遍你就学会了吧？哈哈，是不是第一次觉得自己是一个具有烹饪天赋的人？马上又是周末了，不知道你有什么想法？

夏天身体阳气外浮，如果这时候再加上淋雨，身体里面反而是虚寒的状态，寒凉伤中，就会大伤脾胃，感冒。下面小编就来告诉你夏天淋雨后怎么驱寒。

驱寒内在方法

一、白开水

水参与体内一切新陈代谢，淋雨后喝一杯热开水，能升高体温，驱寒发汗。中医养生学也指出，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，在中药学里面是百药之首。

喝白开水能升高体温，促进血液循环，加速身体发汗散寒。而且水参与一些新陈代谢，能帮助运输体内代谢废物，帮助机体更快的杀西安中际癫痫病医院死病菌、细菌。

二、红糖姜茶

红糖姜茶是民间广为流传的驱寒暖胃的偏方，淋雨后趁热喝一杯红糖姜茶，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。

三、葱白煮鸡蛋

葱白味辛，性温，能刺激身体汗腺，发汗散热。花椒可以温中散寒、健胃除湿。生姜也有发表散寒的作用。所以将葱白、花椒和生姜一起煮鸡蛋汤，能加强解表和中、发散风寒的效果，可用于淋雨后风寒感冒、恶寒发热等症。

四、香菜根煮水

香菜有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，淋雨后热饮香菜根水，可以驱寒发汗。

五、甜酒冲蛋

甜酒冲蛋性温，能活血驱寒，淋雨后喝一碗，有暖胃发汗的效果，可以帮助预防感冒。

六、绿茶姜汤

生姜能祛寒发汗，绿茶能清热解毒、益气舒心。淋雨后喝一杯绿茶姜汤能帮助祛除寒气，防止风寒感冒。

驱寒物理方法

一、泡热水澡

淋了雨回家，第一件事就是要换掉湿透的衣服，防止湿寒继续入侵。此时，如果能泡个热水澡，既能放松身体，又能升高体表温度，加快血液循环，促进身体排汗排毒。

二、艾叶泡脚

艾叶有温经止血、散寒止痛的功效，淋雨后，取50克艾叶煎水1000毫升泡脚，配合按摩脚掌心的涌泉穴，能促进血液循环，祛除体内寒气，防治风寒感冒。泡脚时保持水温，时间控制在20分钟左右即可。

三、运动

运动一个是能让身体发热，帮助祛除体内寒气，一个是能增强体质，加强机体抵抗病菌的能力，因此，也是预防感冒很有效的方法。如果室外还在下雨，可以在室内原地跑步。

近日，聊城北外环蔬菜市场娃娃菜蘸不明液体一事经媒体曝光，蔬菜经销商承认液体为甲醛溶液，这么做是为了卖相好看。记者获悉，聊城市食药监部门已介入处理，当场查获一批"问题菜”，并送至第三方检验机构检验。

"甲醛菜”毒性大

甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，有较高毒性。浓度在35%～40%的甲醛水溶液，也就是人们熟知的福尔马林。在我国有毒化学品优先控制名单上，甲醛高居第二位，已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。

人吸入高浓度甲醛，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。甲醛对老人、小孩及孕妇的危害更大。

买放心菜还得靠自己

农药残留检测室只针对有机磷等农药残留进行检测，甲醛不在检测范围。

所以，如果市民要想吃到更安全的蔬菜，最好的方法还是自己动手。一般来说，甲醛很容易在溶解在水中，市民选购娃娃菜、椰菜、包菜等蔬菜时，最好能拔掉外面几层菜叶，仔细冲洗后，再用清水浸泡半小时以上。

如何鉴别甲醛蔬菜

但市场是不一定都含有甲醛，为避免买到甲醛娃娃菜，一定要先闻闻，如果有异味的感觉，一定不能买。

另外，即便有些蔬菜没有异味，可能还会有少量的甲醛残留，但是由于甲醛易于水中挥发，因此白菜最好扒掉外面的几层，另外，一定要仔细冲洗，以尽量去除甲醛残留。

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