蒸卤面这样做太好吃了

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卤面细面条（适量）、五花肉（适量）、黄豆芽（适量）、香菇（适量）、蒜苔（适量）、长豆角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、上蒸锅篦子放湿龙布，买回的细面条用手散散放龙布上，开火水烧开计时15分钟。忘啦拍照片了。

2、接下来腌制五花肉片放老抽，一点料酒，切姜片不要太大太碎末，拍蒜切碎放碗里五花肉腌会儿。

3、准备配菜，我选的是黄豆芽，香菇，郑州治疗癫痫病好的专业医院蒜苔，长豆角，喜欢吃菜就多放些。

4、这会面条应该正好了关火开盖晾一下.准备炒菜，起锅加热到油，把腌制好的肉到锅里翻炒，加一点盐，翻炒几下加备好的菜。

5、加入备好的菜翻炒一会加水最好加热水在翻炒在加水，水不能太少要不不能拌开面条，放盐自己掌握以下多少，看菜色可以再加点老抽之前腌肉里有，菜不用炒熟主要让盐入菜里，一会还得上锅蒸。

6、把蒸好的面条盛出放个器皿里，看锅里的水不够加水，用勺子盛些菜例汤铺龙布上。

7、把蒸晾好的面条拽一小撮放菜锅汤里拌匀赶紧捞出，放汤里时间长了面条就软泡了，用筷子挑着控会汤，一定盐控汤不然蒸好就软粘了，然后放铺好的菜上平铺下。<癫痫病都检查那些/p>

8、然后这样一层面条一层菜铺好，开火蒸以水开为准15分钟就好了。这是蒸好的，我蒸的是四五个人的量。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与萝卜、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可郑州那家医院治癫痫比较好能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与莴笋、花菜、仔鸡搭配；与基围虾、西红柿、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与癫痫病治疗最好药偏方兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、马齿苋、排骨搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；