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发布时间:2022-06-10 12:02:17
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味吃丙戊酸钠能生孩子吗道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘,倍受广大消费者的青睐。
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
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食材 主料 鲜豌豆苗1把 辅料 鸡精适量 糖适量 香油适量 盐适晚上睡觉会抽搐怎么回事量 方法/步骤 豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下。 锅中放水,水开放入一点盐, 再滴几滴食用油。 关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出。 焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份。 香干切丝,放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,北京军海治疗癫痫怎么样捞出沥干放凉。 放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘。
焯水的时候,在水里放点盐和滴几滴食用油, 可以让蔬菜的颜色保持碧绿。 豌豆苗拌之前一定要把水份挤干,这样才容易吸收调味料的味道。 本文来源: |