【鸡蛋糕的蒸法 】_鸡蛋糕_怎么做_制作方法_做法大全-

鸡小蛋糕的做法是很多人不太清晰的，一般在吃鸡蛋糕的情况下全是会挑选到外边买，那样也是较为不便，有很多情况下不容易在家里自身开展制做，那样爱吃的情况下全是可以吃到，那这种食材该怎么制作呢，蒸鸡蛋糕是非常好挑选，对鸡蛋糕的蒸法实际该怎么样做呢，下边就详尽的详细介绍下。 北京军海癫痫病医院

鸡蛋糕的蒸法：

原材料：生鸡蛋5枚，白糖100g，小麦面粉120g，吉士粉1汤匙(5g)，无盐黄油1汤勺(15g)，酵母粉1汤勺(15g)，水60Ml，专用工具：电动打蛋器1个，尚朋堂1239A/1240A电饭锅1台

作法

生鸡蛋磕入碗中，添加白糖。用电动打蛋器将生鸡蛋拌和成粘状(需20分钟)。

添加小麦面粉、吉士粉、酵母粉和水，再度用电动打蛋器拌和成聚氨酯发泡状(需5分鐘)。

将室内温度下变软的无盐黄油匀称地涂满电饭锅的內胆。

将內胆放进电饭锅内，空锅加温2分鐘。将弄成聚氨酯发泡状的蛋黄液倒进內胆。

盖好顶盖，按住生日蛋糕键，40分钟后电饭锅全自动进到隔热保温情况。

加温完毕后不必开启盖子，隔热保温10分钟后再打开表盖。用隔热手套或毛巾垫把手电饭锅内胆取下，就可以趁着热服用了。

对鸡蛋糕的蒸法了解后，在制做鸡蛋糕的情况下，在家里全是能够依照以上方式开展，但是在制做鸡蛋糕的情况下，需要适当的开展，尤其是对家中人口数量少，也是要适当做，不然鸡蛋糕是非常容易损坏的，它储存時间一般在48个钟头。