【2岁宝宝肉丸子的做法】_孩子_怎么做-

以便小宝宝人体生长发育和智商发展趋势，需要补充一定的营养成分，尤其是成才到一定环节，人体需要补充钙动能。平时爸爸妈妈会给宝宝加上粥、蔬菜水果等宝宝辅食，多营养成分摄取，除开服用基本的翠绿色食材，还可以给孩子吃些肉，例如蔬菜水果猪肉丸子、山药肉丸子等，既能补充所需营养成分，又能提高身体机能。那麼宝宝辅食猪肉丸子有什么作法呢？ 北京军海癫痫病医院

孩子吃的小肉丸怎么做：猪肉丸子汤

原材料：胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉

作法：

1、将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。

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2、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。

3、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪肉丸子，待肉丸子浮上来，添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、葱末煮沸。

4、盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。小提示：肉丸子能够补充小宝宝需要的蛋白，制成肉丸汤服用有利于营养成分的消化吸收，合适1岁以上小宝宝服用。

孩子吃的小肉丸怎么做：茄汁小肉圆

原材料：肉馅、番茄、姜、葱、生鸡蛋、香莱、盐、味精、芝麻油、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、蕃茄酱

作法：1、姜蒜切末;西红柿清洗后放进沸水锅，烫至表皮裂开，取下撕下外皮切成硬粒预留。

2、在饺子馅中添加姜蒜末，盐，味精，米酒，芝麻油，白胡椒粉，鸡蛋清，木薯淀粉充足翻拌，再分批添加冷水，搅拌至上力。

3、随后制成数个小肉圆，放入沸水锅中，煮至肉圆浮上来就可以捞起来。4、锅内倒进少量油，烧开后放进番茄丁，煸炒两下，再添加适量蕃茄酱再次爆锅，这时候添加适量温开水，稍煮一会后放进肉圆，放盐调料，水开后转文火再炖10-20分钟就可以盛出。小提示：西红柿和肉丸子的配搭，美味可口又营养成分，合适一岁半以上小宝宝服用。

孩子吃的小肉丸怎么做：芋香猪肉丸

原材料：山芋、猪搅肉、蛋、红著粉、生抽、酒酿、葱郁

作法：1、山芋连皮煮熟以后，去皮切成小傅预留。(晾凉再滚刀块会比较好切，不容易散去)

2、猪搅肉加蛋一颗、红著粉、生抽、酒酿拌和至有粘性再放葱郁末翻拌。

3、手抹低油抓适当包馅揉圆，沾裹山芋丁，用手轻轻轻度卡紧。4、把搞好的芋头丸子，一一摆至菜盘，再一次煮熟肉丸子。小提示：山芋含碳量水化合物丰富多彩，和蛋白丰富多彩的生猪肉配搭，营养成分又美味可口，合适2岁以上小宝宝服用。

孩子吃的小肉丸怎么做：山药肉丸子

原材料：搅肉、山药泥、胡萝卜、蛋白质、盐、酒、生抽、生姜沫

作法：1、淮山药切片煮开碾成泥，搅肉添加蛋白质及全部调味品，辗压出筋后将山药泥拌入和结团。

2、胡萝卜切片状排进蒸盘，并将猪肉泥揉成丸状排污下锅中蒸10-15分鐘。

3、美味可口的山药肉丸子进行。小提示：山药的营养使用价值很高，口味细致，制成猪肉丸，十分美味可口，合适2岁半以上小宝宝服用。

孩子吃的小肉丸怎么做：苞米蔬菜水果猪肉丸

原材料：猪瘦肉、香甜玉米粒、红萝卜、青豌豆20克、姜蓉、盐、生抽酱油、玉米粉、芝麻香油

作法：1、将姜片碾成蓉，红萝卜切割成2mm尺寸的格子，甜玉米割成粒预留，生猪肉切割成一小块，用搅拌器搅拌成糊状。

2、将猪搅肉放进盐，生抽酱油用筷子顺時间方位拌和，添加玉米粉拌和至猪肉泥起胶状物。

3、添加青豌豆，红萝卜粒，玉米，用筷子将蔬菜水果粒拌入猪肉泥中，添加芝麻香油翻拌。

4、用力将搅肉拌揉成猪肉丸，摆在菜盘上，炒锅上烧开水，摆上猪肉丸，再加盖子用灶火蒸20分钟就可以。小提示：苞米和蔬菜水果的配搭，促使猪肉丸沒有那麼油腻感，有利于小宝宝消化吸收，合适3岁以上小宝宝服用。

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