【臭豆腐肥肠的做法】_肥肠_怎么做_家常做法_做法大全-

油炸臭豆腐闻着有点儿便便的，可是吃起來的口感是十分的棒，凉拌鸡是看上去有点儿肥有点儿腻可是吃起來一点都不容易感觉油乎乎的，所以说针对油炸臭豆腐肥肠的做法和食用方法我们就非常的了解了，那要怎么做这家常小菜才会使她们的优势都会并且吃起來更为的美味更为的丰富多彩，我们一起来学习培训一下吧。 北京军海癫痫病医院

油炸臭豆腐烧肥肠的原材料：熟凉拌鸡500克；

油炸臭豆腐烧肥肠的调料：油炸臭豆腐2块、油、郫县豆瓣酱、生抽酱油、糖、小葱花；

食谱作法：

1.买的环形油炸臭豆腐，回家用冷水清洗下，随后"井”字型切割成九块

2.卤味店买回来的凉拌鸡，味儿非常好，也让烧菜方便许多如果是新鮮的猪肠就把猪肠翻过去，消除掉肠内的肥油，用一把小麦面粉搓揉，清理干净，放进沸水锅中淖水去去异味。锅中放水，放进葱、姜、良姜、米酒、酱油和盐调为卤汁，把肠子放进卤熟，捞起来切割成段。

3.锅中适度底油，油七成热的情况下，放进油炸臭豆腐双面略煎下

4.随后倒进备用的凉拌鸡，加一勺郫县豆瓣酱，放点生抽酱油和少量糖，加一小碗水

5.大火烧开后，转文火炖五分钟就可以，由于郫县豆瓣酱有盐味，能够无需再放盐了。最终弄点小葱花，就可以开吃完。

温馨提醒：猪大肠：发烧感冒期内禁吃；什么情况可能导致癫痫病发作以其寒性，凡脾虚大便糖稀者亦忌。

在做这家常小菜的情况下我们最先是要选定原料，由于像油炸臭豆腐我们一般能够看到的全是生产加工好啦的油炸臭豆腐，因此 油炸臭豆腐的挑选是很重要的，此外便是凉拌鸡，凉拌鸡一般卤味店都能够购到的，次之便是有身患痛风的小伙伴们最好建议要少服用油炸臭豆腐。