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【这些蔬果天生竟是健康的调味料!】

"味之美在调、调之妙在料”,说明美味佳肴离不开调味品。虽然味道好了,但人工合成的调味剂吃多了对身体并不好。其实很多蔬菜水果都是天然且健康的调味品,以下看我们如何自制天然调味品,一起品尝蔬果之鲜吧。 北京军海癫痫病医院

自制天然调味料鲜香味美

小银鱼在冬季产量最丰,正适合初春食用。其光滑无鳞,是高蛋白低脂肪的佳品,常吃有利于增强免疫力。将银鱼干小火慢烘,扔掉炒出的杂质,放入搅拌机打成末,装入密封瓶保存使用。除了可以增鲜,银鱼粉还有些许黄瓜的清香味道,适合做成疙瘩汤、海带汤、大酱汤等。

作为春季一款不错的养生菜,茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,吃上一口唇齿留香、回味悠长。不仅气味独特,茼蒿含有的茼蒿精油是特有的药效成分,可促进血液循环,辅助降压,增进食欲。茼蒿汆汤或凉拌有利于开胃清肠,与豆腐同吃,与肉或蛋同炒,营养更为出色。

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