清蒸黄沙蚬的做法清蒸黄沙蚬怎么做蒸菜菜谱

吃着黄沙蚬，很容易就想起小时候，那时家里的经济不是太好，虽然我爸妈都是有工作的人，但是他们在家里都是老大，要顾着家里的弟妹还有父母，所以平时都很节省，要省下些钱来帮补家里。当时我和我哥还小，又不能经常买肉吃，妈妈就经常买些黄沙蚬煮给我们吃。黄沙蚬当时很便宜，在小溪小河里都有，经常有人摸了去市场卖，也没称，就用个碗来装，一碗多少钱这样卖。这个虽然肉很小，但再小也是肉啊，而且蛋白质很丰富。妈妈说她生完我哥的时候，没钱买鸡，也是经常买这个煮喝，喝了就有奶水了。北京军海癫痫病医院

清蒸黄沙蚬---把我带回童年的欢乐时光

材料：黄沙蚬、紫苏、蒜蓉、姜、白酒、辣椒、葱、花生油

清蒸黄沙蚬的做法

1、黄砂蚬买回来浸泡吐清沙子；

2、用盐擦干净外壳，再冲洗干净；

3、放入盘中，加治癫痫的有什么药入姜、蒜蓉、紫苏、盐、白酒、花生油搅拌均匀；

4、放入烧开水的锅里隔水蒸10分钟左右（黄沙蚬全蒸开即是熟了）；

5、黄沙蚬快蒸熟的时候加入椒丝和葱段再蒸至熟。

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清蒸蘑菇...