红枣核能吃吗 红枣鸡汤怎么做

【--水果】北京军海癫痫病医院

1、食材准备

　　需要购买已经去过毛的整鸡一只，生姜一块，红枣半斤，其他的各种常用佐料家里如果有就不用买了。

　　把整鸡拿回家后需要自己重新清理一下，比如检查脖子、翅膀等一些部位鸡毛是否有去除干净，如果没就自己把这些毛发拔掉，再用刀将鸡剁成合适的块状。

　　生姜切成片，红枣用清水洗一遍，然后泡着，这样会更加干净。

2、做法过程

　　（1）在锅中放入适量清水，把鸡肉也放入其中，开火加热，等水烧开后会发现表面有一层泡沫，这些都是鸡肉中的杂质，你现在需要把鸡肉盛起，把脏水倒掉。

　　（2）在沙锅冲倒入开水，把已经焯好水的鸡肉和生姜一同放入，然后按下开关，大火炖上一个小时。

　　（3）一小时后打开盖子，这时鸡肉已经熟了大半，现在可以把红枣倒入其中（红枣如果一开始就放入，容易被炖烂，到时你盛起来的可能只有枣皮和枣核）。

　　（4）把瓦罐上的大火调成小火，再炖上一个多小时就会熟透，然后放入食盐、味精、葱花等佐料，即可装盆食用。

3、营养价值

　　红枣鸡汤富含脂肪、氨基酸、糖份，以及各种矿物质元素，可以帮助你补铁补血，有效改善健康，特别是对于身体虚弱、伤病恢复等情况有很好的治疗作用。

　　妈妈经常会购买风干的红枣回家，用来炖红枣银耳汤，我们都很喜欢那种甜甜滑滑的味道。偶尔觉得肚子里没荤腥了，也会去菜场买些排骨，在瓦罐中煨到七成熟后，再倒入半斤红枣继续加热，然后一盆满满的红枣排骨汤就被端上了餐桌。喜欢吃红枣，味道甜甜的却又不会让人觉得腻，不过偶尔吃的急了，会不小心把枣核吞下肚，那么红枣核能吃吗？红枣核吞下去了怎么办？

1、最好不吞食

　　枣核的主要成份是木质纤维，并没有什么特殊的营养成分，也没有什么害处，但它毕竟非常坚硬，口感也差，没必要去刻意吞食。

　　另外虽然成年人吞食枣核没什么害处，到要告诉小孩子不要随意吞食枣核，因为孩子的食道比较窄小，也相对脆弱，如果吞食可能会划伤食道。

2、吞了怎么办

　　一般成年人吞食枣核后并不会有什么特殊影响，当肠胃发现不能将其消化吸收，会分泌黏性物质将其包裹，最后随大便一起排出体外。

　　如果儿童吞食了枣核需要注意观察情况，首先判断其是否卡住器官或者划伤食道，如果出现不适需立即就医。其次需要让孩子多喝水，让枣核顺利排出体外。

3、枣核可以含

　　虽然枣核并没有什么特殊的营养成份，但我们吃枣的时候尽量不要快速吐掉它，因为把它含在嘴中会促进唾液酶的分泌，其具有美容养颜的效果，还能辅助消化，对于肠道不好、便秘等症状能起到不错的治疗功效。